カフェ・レストラン

赤れんがcafe

【営業時間】 9：30～18：00
【電話番号】 0770-47-5201
【facebook】https://www.facebook.com/akarengacafe

『赤れんがcafe』は、地元の牛乳や卵を使った【焼立てチーズタルト】を訪れた人の目の前で焼き上げるオープンキッチンスタイル。“甘～い”かおりと共にどうぞ。タルト同様「ソフトクリーム」「プリン」などのスイーツも、地元の食材を使用し、こだわりぬいた仕上がりに。
その場でつくるサンドウィッチ【sabaサンド】は、越前若狭名物「浜焼さば」を使い、ボリュームたっぷりで、ハーブかおる自家製タルタルソースで食べごたえ満点。その他のオリジナルサンドも具だくさんの“ボリューミー”でおおいに楽しめる事この上なし。
地元の食材をできる限り使用し、この場所にきていただいたからこそ楽しめる、また敦賀の港に来たいと思っていただける、地元の人も生活の一部に組み込んでいただけるような店づくりをしていきたい。

飲食テイクアウト

・sabaサンドを中心としたサンドウィッチ、スープ
・焼立てチーズタルト、牛乳プリン、焼き菓子などてづくりスイーツ
・ソフトクリーム、シェイクなどの冷製スイーツ
・ジンジャーティー、ハーブティー、コーヒーなどのドリンク類

イートインcafe

・パスタ　＋　テイクアウトshopメニュー

物販shop

北陸の玄関口、敦賀市の本格的観光施設として福井の名産品、特産品など【福井セレクト】を紹介。

・福井セレクトとして福井県のこだわりの物を厳選して販売
・てづくりの「焼き菓子」や「ジャム」「ドレッシング」など

生け簀の甲羅

【営業時間】
4月～10月　　　　　11：00～15：00(ラストオーダー 14：30)
11月～3月［日・月・火・木］　11：00～15：00(ラストオーダー 14：30)
　　　　　［金・土］ランチ　 11：00～15：00(ラストオーダー 14：30)
　　　　　　　　　　ディナー 18：00～22：00(ラストオーダー20：00)
【電話番号】 0770-47-6338
【WEB】http://ikesunokoura.com
【facebook】https://www.facebook.com/ikesunokouraakarenga

食とエンターテイメントの融合

生け簀の甲羅では、県内在住の方はもちろん県外から敦賀市に訪れる観光客のニーズを充足すべく「見る楽しみ」「食べる楽しみ」「行く楽しみ」の3面からのアプローチで食とエンターテイメントの融合を目指します。
その場所に行ってただ、食べるだけのありきたりな飲食店ではなく、5感を刺激し楽しめるサービス・時間のご提供ができる飲食店を目指します。
店内中央カウンターに囲まれた大型の生け簀に、地元で水揚げされた新鮮な魚を活かしこみ、注文時にすくい、お客様の目の前で調理し、抜群の鮮度の旬の魚をご堪能していただきます。
敦賀港の歴史を醸し出す雰囲気のある建物の特徴を活かし、店内も「和と洋を融合させた空間づくり」をモチーフとした店内設計とし、オープンキッチンを活用して魚介類をダイナミックに調理し、家庭では食せない海鮮料理を非日常的な雰囲気で楽しんでいただきます。
食べるだけでなく、「行ってみたい」と感じていただける、敦賀の新たな名所としての魅力を全国に力強く発信していきます。

Sogno-Poli（ソニョーポリ）

【営業時間】 ランチ：11:30～14:00　　ディナー(要予約)：18:00～22:00（ラストオーダー21:00）

【電話番号】 0770-47-6707
【WEB】http://sogno-poli.jp/
【facebook】https://www.facebook.com/Sognopoli

かつてより、異文化を受け入れ港町として発展してきた敦賀。
100 年のときを刻んできた赤れんが倉庫を舞台に、ソニョーポリはあたらしい世界を創造します。
四季をとおして移りゆく地元の旬食材と、世界各地から届けられる食材やスパイスを融合させた創造性あふれるお料理を提供します。
一 皿一皿に想いを込めたお料理を、ゆっくりとご堪能ください。